为深入分析酒粮物流供应链“三高”(高资金占用、高技术要求、高机会成本)“三大”(运输路段难度大、原料损耗大、专业设备缺口大)“三失”(信息失真、响应失灵、利益失衡)痛点问题,明确行业最优发展模式,推动酒粮供应链数智化转型与高质量发展,2025年8月27日-28日,江南大学商学院院长浦徐进教授、丁军飞副教授带领调研团队,联合中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会(以下简称“中物联酒类分会”),赴四川宜宾、泸州两地,对宜宾长江源酒业有限责任公司、四川安吉物流集团有限公司、四川联众供应链服务有限公司三家企业开展专题调研。
江南大学商学院院长、教授浦徐进
江南大学商学院副教授丁军飞
在宜宾长江源酒业有限责任公司(以下简称“长江源酒业”),调研团队与长江源酒业副总经理杨洋等领导深入交流。调研团队首先参观了宜宾黄桷庄粮油集团有限公司,实地了解长江源酒业粮食收储全流程;随后围绕粮食收储、储存及物流供应链核心议题展开座谈,重点探讨仓储管理“高资金占用、高技术要求、高机会成本”的具体表现与成因——如2023年“粮仓智能化改造”项目的投资回报周期、维护成本占比,以及“散改集”联运模式在川南复杂地形中的应用效果。杨洋副总经理详细介绍了长江源作为五粮液全资子公司在集团供应链中的角色,及通过WMS-TMS系统对接压缩移库时间的实践经验,为调研团队提供了一线运营数据支撑。
浦徐进(右四),杨洋(右三),丁军飞(右二)
四川安吉物流集团有限公司(以下简称“安吉集团”)作为五粮液全资子集团,是本次调研的重点企业之一。调研团队在安吉集团财务总监何洪兵、安吉物流公司常务副总经理黄强的陪同下,围绕酒粮物流运输模式、数字化应用、绿色转型等议题开展座谈。何洪兵总监介绍,安吉物流依托五粮液产业链,构建了覆盖粮食运输、基酒生产、成品配送的全链条服务体系,当前正推进“袋装改散装”运输升级,通过定制专用集装箱适配五粮液厂区作业;同时部署OTWB智能物流系统,实现供应链数据实时共享,并推进车辆电动化改造,已全面替换新能源客车。座谈会后,调研团队还参观了五粮液酒文化博物馆及运粮车辆作业环线,直观感受安吉物流在酒粮运输安全与效率提升上的实践成果。
四川安吉物流集团有限公司财务总监何洪兵
浦徐进(第一排右四),黄强(第一排右三),丁军飞(第一排左三)
8月28日,调研团队抵达泸州,与四川联众供应链服务有限公司(以下简称“联众供应链”)总经理李艳等领导开展交流。座谈中,双方聚焦仓储管理“三高”问题破解、物流运输“三大”痛点溯源、供应链信息“三失”机制优化三大核心方向,李艳总经理详细介绍了联众供应链作为泸州老窖全资子公司,在“基地+仓储+物流”铁三角模式下的实践——如主产区6万吨仓容的智能管理、“北粮南运”多式联运成本优化,以及“酿酒用粮供应链综合管理平台”的数字化应用。调研团队还实地参观了联众成品酒仓库、泸州老窖原粮中转仓项目,了解激光实时盘点、智能称重系统等技术在仓储环节的落地效果,为课题研究收集了丰富的实操案例。
四川联众供应链服务有限公司总经理李艳
浦徐进(右五),李艳(左六),丁军飞(左五)
此次调研通过实地走访与深度座谈,全面收集了酒粮供应链仓储、物流、信息三大环节的一线数据,厘清了“三高”“三大”“三失”问题的核心成因与传导机制。浦徐进院长表示,调研成果将为“酒粮物流供应链优化”课题提供关键实证支撑,后续将结合企业实践形成可落地的优化策略;中物联酒类分会也将以此次调研为契机,推动更多酒企交流互鉴,共同助力酒类物流供应链韧性提升与绿色可持续发展。