锚定“十五五”关键词

中国共产党第二十届中央委员会第四次全体会议，于2025年10月20日至23日在北京举行。全会审议通过了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》（以下简称《建议》），明确提出，建设现代化产业体系，加快高水平科技自立自强、加快经济社会发展全面绿色转型、扩大高水平对外开放等，为各行各业高质量发展指明航向。

在此背景下，酒类物流供应链作为连接生产与消费、内贸与外贸的关键环节，其发展质量直接关系到酒类产业的繁荣与稳定。为积极响应国家号召，促进酒类物流供应链的协同发展，中物联酒类分会特别策划《锚定“十五五”关键词》栏目，于此承前启后之际，凝聚行业共识、推广创新经验、破解发展瓶颈，为酒类产业发展如何“走好下一步”献策建言。

智能化

在存量竞争愈发激烈的当下，酒企库存压力攀升，行业集中度进一步提升。业内普遍认为，酒类行业的增长逻辑已发生根本性转变。以降本增效为主线，构建起“标准统一、技术引领、生态协同、内外联动”的现代酒类供应链体系，是企业坚守长期主义的核心关键。

从行业实践来看，已有不少酒企率先锚定智能化发展方向，在数字化转型与智能化升级方面稳步探索。一方面，聚焦酒类供应链数字化转型与智能化升级这一核心命题，头部酒企正持续以智能设备赋能采购物流、生产物流、成品酒运输、仓储配送、逆向物流等全链条环节。另一方面，头部酒企主动拥抱AI技术，在标准化建设、规范化运营以及创新模式培育等维度持续深耕，通过技术赋能实现 “从一粒粮食到一瓶酒，再到消费者手中” 的全链路可控，进而更精准地与消费者建立深度沟通与情感连接，在这场智能化长跑中赢得先机、行稳致远。

当前，“十四五”行至收官，“十五五”蓄势开局，酒类物流供应链行业步入深刻变革与复杂调整的关键阶段。消费端，消费升级浪潮驱动品质化、个性化需求持续走高，即时零售等新兴业态更对配送时效提出了新要求；技术端，5G、人工智能、区块链等前沿技术的应用成本不断下降，为行业智能化转型筑牢了坚实根基。面向“十五五”新征程，酒类物流供应链该如何锚定方向、精准发力？

专家建言

中国物流与采购联合会专家委员会委员，原天津德利得供应链运营总监、副研究员 恽绵

酒类行业传统工艺根深蒂固，其产品的文化属性强于产品属性。创新技术必须服务于市场与企业战略，以解决当前人力和传统经验无法解决的问题。具体可从两方面发力：一是技术应用落地，例如利用AI大模型深度分析、检测酒体，实现“香型香味不变、酒精度减半”的突破，或结合季节、区域、场景需求定制个性化酒类产品；二是产业生态升级，聚焦创新产品与服务，深耕酒类物流供应链“智改数转”，以技术创新全方位赋能产业高质量发展。

南京师范大学镇江创新发展研究院副院长 苏欣宁

酒类物流供应链正从传统大批量仓储转向小批量、多品类、高管理要求的复杂模式。智能化的核心价值在于：一是运营提效，如通过智能装卸、仓储管理系统，解决人员成本高、劳动力短缺等问题，实现货物按需进出，减少差错率。二是全程优化，如利用AI进行运输路线规划与智能调度，降低车辆空驶率，提升送达时效；通过市场需求预测，指导采购、生产与物流计划，减少资源浪费。三是数据赋能，如挖掘运营数据价值，构建整合资源平台，实现供应链“一盘棋”管理，推动从预测到配送的全链路协同。

宜宾职业技术学院党委副书记、院长 张学尽

结合《建议》提出的“要加快高水平科技自立自强”，对酒类物流领域而言，则意味着要必须掌握供应链核心环节的“关键技术”和“数据主权”。这也为酒类物流供应链带来的关键性机遇，即可以利用智能传感、数字孪生等技术，实现对酒类这种对储运环境有严苛要求的产品进行更精细、更可靠、更低成本的管理，构筑供应链护城河。

北京工商大学教授、博士生导师，供应链创新研究院副院长，良乡大学城管委会副主任 张浩

具身机器人等智能装备将成为重要赋能载体。通过多场景落地，具身机器人等智能装备将进一步推动供应链全链条升级：其一，在货车狭小空间内实现货物的精细化搬运与装卸，破解传统人工操作效率低、成本高的痛点；其二，在运输途中配备具身机器人，针对性应对车辆异常等突发情况，提升运输环节的稳定性与应急处置能力；其三，将其嵌入包装生产线，以自动化、智能化作业进一步提升生产效率；其四，在退换货环节依托智能识别技术精准归类退货问题类型，实现退货差异化处理，从而完善供应链服务闭环，提升整体服务质量。

企业实践

泸州老窖股份有限公司供应链管理中心总经理，中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会副秘书长 徐前景

立足酒业产业现代化体系建设及供应链的行业专属特性，泸州老窖持续推动具身智能、AI机器人、全程数字化溯源等先进技术在酒类产业链的深度渗透与规模化落地，不仅对生产排程、智能分拣、仓储物流管理等全流程进行优化升级，大幅提升运营效率与决策精准度；企业还聚焦物流供应链数智创新，迭代优化供应链BI大数据平台与智能决策算法，打通产、供、销、存全链路数据壁垒，实现需求预测、智能排产、仓储调度、物流配送的全局最优与资源高效配置。同时，泸州老窖通过加大专利研发投入与专业人才培养力度，以技术突破为供应链效能升级注入核心动力，为企业高质量发展筑牢坚实的科技根基。

四川联众供应链服务有限公司总经理 李艳

从入选全国数字化仓库试点，到部署无人高架叉车、自动分拣设备及自主研发智能调度平台，再到构建“基地+仓储+物流”铁三角模式，四川联众已在酒类供应链数智化领域积累了坚实基础。未来，四川联众将从三方面深化创新，具体规划如下：

一是升级全链数智基建，夯实高效运营底座。在现有40万平米高标准仓储资源基础上，四川联众将全面推广智能盘点、智能称重、自动装卸等技术，把原粮中转仓、酒类仓库打造成全流程无人化标杆仓，进一步降低破损率与人工成本。运输端优化新能源链道车与智能调度平台的协同，结合“水公铁海”多式联运网络，通过AI算法升级路径规划与配载方案，助力“川酒出川”“北粮南运”等物流时效提升。同时深化WMS系统与数据中台联动，完善供应链控制塔功能，实现原粮种植、生产物流到销售物流、城市物流的全链路数据贯通。

二是创新监管溯源体系，筑牢品质安全防线。依托已落地的数字化监管网络，四川联众将整合原粮品质、加工检测、运输温湿度等关键数据上链，实现不可篡改的全生命周期溯源。升级“一盘货”管理模式，打通泸州老窖工业4.0项目系统接口，联动全国四大区域RDC仓，让经销商订单满足率稳定在95%以上，破解窜货与库存积压难题。同时优化AI视频识别与智慧用电系统，全面提升仓储管理和运输服务的安全管控水平。

三是构建产业协同平台，释放数据要素价值。以现有“贸易+物流+仓储+加工+配送”一体化服务为基础，四川联众将升级酿酒用粮供应链综合管理平台，向上与糯红高粱种植基地共享种植数据，实现“以销定产”精准备货；向下为经销商开放物流可视化接口，联动关联行业企业，将成熟的数智化解决方案输出至全产业链，推动行业物流成本再降，构建“数据共享、效率共创”的产业生态。 

中国物流股份有限公司酒业事业部总经理 胡显卓

目前，白酒行业正处于政策调整、消费转型分化与存量竞争交织的深度调整期。作为产业链的关键环节，白酒物流的效率与协同水平直接影响着行业向集约化、高质量模式转型的进程与成效。中国物流股份有限公司酒业事业部坚持以科技创新为驱动，从战略层面将物流服务数智化转型确立为核心发展方向，持续推进服务升级，旨在推动白酒供应链中资金流、信息流与产品流的深度融合，提升各要素在供应链网络中的融通效率，从而为各大酒企持续提供高度定制化、个性化的供应链解决方案。

通过构建智慧运营“一张网”、实现智慧作业“一键通”、筑牢智感酒仓“一屏控”、绘就绿色发展“一幅图”，酒业事业部创新提出“四智一绿”战略转型框架，为白酒行业的结构性改革提供坚实、高效、智能的物流支撑，助力行业在复杂环境中实现可持续发展，并积极探索构建中国酒类供应链智慧生态圈，全力打造“中国酒仓”品牌名片。

重庆共一集团有限公司总经理 彭均

以智能化为核心驱动，共一集团持续推动酒类供应链的转型升级。通过率先引入智能循环管理系统，集团实现了对载具的精准管控与实时追踪，并借助产品与载具的绑定分析，有效提升了载具周转率与利用效率。在此基础上，集团打通上下游数据壁垒，构建智慧协同供应链体系，并搭配自主研发的自动化设备，显著提升运维效率，降低整体物流成本。

服务能力方面，共一集团的服务方案已覆盖近千款酒型与数千款包材，累计完成超过两百套酒类专用模具开发，精准匹配行业多元化需求，为跨场景适配奠定了坚实基础。未来，共一集团将持续聚焦新材料、新工艺研发以及研发流程管控，进一步推动智慧载具新技术的落地与迭代，赋能酒类供应链向更高效、更智能的方向演进。