聚焦行业痛点 共谋创新发展 酒粮物流供应链优化课题研讨会在宜宾顺利召开

中物联酒类分会2025-06-12 16:32:18分会工作

5月29日,由中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会与江南大学共同主办的酒粮物流供应链优化课题研讨会在宜宾顺利召开。会议吸引了来自科研院所及行业领军企业的众多权威专家与资深学者,共同就酒粮物流供应链的未来战略发展方向展开了全面而深入的探讨与交流。

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江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副主任陆震鸣,江南大学副教授/商学院青年博士教工党支部书记丁军飞,四川安吉物流集团有限公司副总经理黄代强,四川省宜宾长江源酒业有限责任公司副总经理陈晓虎,四川省宜宾长江源酒业有限责任公司产研部部长伍吉雄,青岛啤酒股份有限公司供应链总裁员水源,青岛啤酒股份有限公司物流管理总部总经理季岩,青岛智链顺达科技有限公司董事长兼总经理代国顺,中国物流股份有限公司酒业事业部/中物酒仓供应链管理有限公司副总经理穆臣,联和金融数字经济研究所学术所长、首席经济学家许余洁,四川省社会科学院金融所二级研究员杜坤伦,贵州黔山红粮农业科技有限公司党支部书记、执行董事、总经理何江东,四川联众供应链服务有限公司副总经理罗力云,四川港投川陕甘供应链发展有限公司副总经理冷亦,贵州习酒股份有限公司物资供应部主任易开径,陕西西凤酒厂集团有限公司投资管理部副部长孔小伟,徐州徐工新能源汽车有限公司大客户营销中心副总经理王攀,四川大有兴业兴成供应链管理有限公司总经理叶又豪共同出席本次会议。陆震鸣主持本次会议,并系统阐述了酒粮物流供应链优化课题研究的基本情况及在行业转型升级中的关键意义。他强调,酒粮物流供应链作为酒类产业生态链中不可或缺的一环,其效能与质量的提升对于推动整个行业的创新发展、增强国际竞争力具有不可估量的战略价值。

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江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副主任 陆震鸣

丁军飞为酒粮物流供应链优化课题研究介绍做详细介绍。他指出,全球酒类市场规模持续增长,中国白酒市场在全球烈酒消费中占据重要地位,但行业面临消费升级、高端化趋势、供应链成本上升及数字化转型等挑战。酒粮供应链具有原料供应强地域性、生产仓储长周期性、物流运输高标准及渠道层级复杂等特征,同时存在仓储管理、物流管理及信息传递等方面的难题。针对这些问题,他介绍了全球酒粮供应链的纵向整合、绿色运输及短链化等典型做法,并对比分析了国内外人才培养模式的差异,建议构建“酿造工艺×供应链管理×数字技术”三维培养框架,以提升行业人才质量。

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江南大学副教授/商学院青年博士教工党支部书记 丁军飞

针对课题所讨论的内容,与会嘉宾纷纷结合企业实际,分享了各自在提升“最后一公里”配送效率、降低原粮及原酒运输环节物流成本、提升数字化技术应用水平等方面的宝贵经验与创新实践。

黄代强详细介绍了安吉物流集团通过构建智能高效的粮食运输体系、推行散装运输模式变革以及推动物流供应链延伸溯源等举措,有效提升了供应链的安全稳定性与整体运作效率。

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四川安吉物流集团有限公司副总经理 黄代强

陈晓虎则结合企业实际,深入分享了原料采购与成本控制方面的独到见解,特别强调了产地直采与期货锁定模式在稳定原料成本、抵御市场波动风险方面的重要作用。

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四川省宜宾长江源酒业有限责任公司副总经理 陈晓虎

何江东介绍了黔山红粮公司聚焦白酒原辅料业务,通过构建全产业链集成平台助推高质量发展的情况,并分享了公司在保障粮食运输质量安全、降低物流成本以及探索数字化科技应用方面的实践经验。

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贵州黔山红粮农业科技有限公司党支部书记、执行董事、总经理 何江东

罗力云分享了四川联众在原粮供应及物流供应链业务中的实践经验,针对酒粮成本管控,提出了产地直采、发展基地以及通过两端集成仓储和管理优化运输方式等措施,以有效降低原粮及运输成本。

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四川联众供应链服务有限公司副总经理 罗力云

许余洁从金融角度对酒粮供应链中的数字化资产及可信数据空间等问题进行了补充分析,探讨了如何通过数字技术解决中小企业融资难等问题,为酒粮供应链的数字化转型提供了新的思路。

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联和金融数字经济研究所学术所长、首席经济学家 许余洁

会议最后,陆震鸣为本次会议总结。他指出,本次研讨会汇聚各方智慧,深入剖析了酒粮物流供应链的现状与挑战,明确了行业转型升级的方向。他呼吁各参会企业以此次研讨会为契机,持续关注课题研究进展,深化交流合作,共同推动酒粮物流供应链向更高效、更智能、更绿色的方向发展,为酒类产业的高质量发展注入强劲动力。

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